Ihr liebt Blaubeeren genauso wie wir? BBQ Sauce sowieso?
Dann haben wir hier genau das Richtige für Euch.
Zutaten:
• 300g frische Blaubeeren (gefrorene gehen aber auch)
• 120ml Balsamico Essig
• 3 EL Brauner Zucker
• 3 EL Ketchup
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 TL Salz
Gebt alle Zutaten in einen Topf und kocht es einmal auf.
Danach die Hitze reduzieren (3/10) und für 15-20 Minuten köcheln lassen.
Sauce abkühlen lassen und genießen.
Die Sauce ist der Knaller noch ein paar Chilliflocken für einen kleinen Schärfekick im Abgang runden das rezept noch ab! 1a rezept