1
Flanksteak Sandwich
Portionen
Vorbereitung
2
Personen
10
Kochzeit
15
Minuten
Portionen
Vorbereitung
2
Personen
10
Kochzeit
15
Minuten
Zutaten
1
Flanksteak
1
Sandwich Bun
selbstgebacken
1
Wildkräutersalat
2
EL
Ketchup oder BBQ Sauce
Anleitungen
Flanksteak 15 Minuten bevor es auf den Grill kommt salzen.
Das Flanksteak von beiden Seiten scharf angrillen und auf die gewünschte Kerntemperatur, im indirekten Bereich,garziehen lassen.
Das Steak quer zur Faserrichtung in Tranchen aufschneiden.
Das selbstgebackene Sandwich Bun aufschneiden und mit Ketchup/BBQ Sauce bestreichen und mit dem Wildkräutersalat belegen.
Auf den Salat noch die Flanksteak Tranchen drauf legen und mit Pfeffer und etwas Salz nach eigenem Geschmack würzen.
